AGRICULTURA ECOLOGICA

AGRICULTURA ECOLÓGICA/BIOLÓGICA/ORGÁNICAGANADERÍA ECOLÓGICADiferentes denominaciones recibe esta forma de agricultura y ganadería según el lugar del mundo dónde nos encontremos, aunque en todos los casos, el agricultor y/o ganadero, realizará sus labores empleando técnicas que minimicen el impacto de la actividad agrícola o ganadera ecológica en el medio ambiente.No hay que olvidar que es UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN agrario o ganadero, regulado con una normativa que define; las técnicas agronómicas, los insumos, los fertilizantes, los plaguicidas o el material vegetal autorizado en la producción de las fincas ecológicas. Y establece las medidas de control, para garantizar a lo largo de toda la cadena, desde el agricultor hasta la puesta a la venta en los mercados, las máximas garantías en el cumplimiento de esta normativa.
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